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食品級 西安達爾聞 著色劑 新紅

新紅又叫2(4'磺基-1'苯氮)1-羥基8乙酰氨基-3，6二磺酸的三鈉鹽。本品為紅色均勻粉末，無臭。易溶于水呈艷紅色溶液。微溶于乙醇，不溶于油脂。

作用  

食用紅色色素。用于食品的加色、增色或調色。

安全性

ADI：0一0.1mg／kg

使用范圍

可適量使用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜 、紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）、糖果包衣。

使用量：一般為0.025g/kg。

復合著色劑的使用：根據(jù)需要，可將本品與本公司生產(chǎn)的其它色澤的著色劑按適當比例配置各種不同的顏色。