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茶氨酸

 L-茶氨酸 | 3081-61-6

功能食品的添加劑

茶氨酸具有增強腦中α波的強度，使人產(chǎn)生輕松感和提高記憶力等作用，并已通過人體試驗。因此，可以開發(fā)神經(jīng)和益智的功能食品。

04.應(yīng)用舉例

匯源的果力研究所推出復(fù)合果汁，其添加了茶氨酸等成分。經(jīng)過調(diào)配達到幫助。

WonderLab更是將茶氨酸應(yīng)用在糖果上，推出一款睡眠軟糖。靜神經(jīng)、、的效果。

百事可樂也在2020年推出Driftwell的飲料，該飲料每份含有200mg的L-茶氨酸，主打功能。

而國內(nèi)的旺旺早在2019年就推出一款含有茶氨酸等有益元素的飲料——夢夢水。