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| 主要用途 | 乳化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |

聚甘油脂肪酸酯( PGFE ) 簡稱聚甘油酯,是由聚甘油與脂肪酸形成酯,是一類新型、高效、性能優(yōu)良多羥基酯類非離子型表面活性劑。
| 中文名聚甘油脂肪酸酯原料聚甘油與脂肪酸 | 簡稱聚甘油酯實質(zhì)食品添加劑 |
與其它所需原料同時投料,在約 70℃或更高的溫度下溶解、攪拌、乳化,然后依法制成各種產(chǎn)品。
由于其溶于油脂,將其與油脂加熱溶解,混合后再投料。
將一份PGFE加于3-4份水中, 加熱至70℃或更高,攪拌至溶解,再在攪拌下冷卻,可得到乳白色膏體,將此膏體投入原料中,效果更好。
建議用量:0.1%-0.5%
貯存方法及保質(zhì)期限:放置于陰涼干燥處,十二個月。






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